Cách làm bắp phô mai đút lò đang được nhiều người tìm kiếm bởi đây là món ăn vặt thơm ngon, dễ thực hiện. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và các bước chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bắp phô mai đút lò chuẩn vị ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Cùng Nấu Ăn Đơn Giản vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm bắp phô mai đút lò
Để làm món bắp phô mai đút lò cho khoảng 2 – 3 người ăn, bạn cần chuẩn bị:
- 300g hạt bắp ngọt
- 100g phô mai mozzarella bào sợi
- 30g phô mai parmesan (tùy chọn)
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 2 – 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 50ml sữa tươi không đường
- 1/2 củ hành tây nhỏ băm nhuyễn
- Muối và tiêu
- Hành lá hoặc mùi tây để trang trí
Cách làm bắp phô mai đút lò đơn giản
Bước 1: Sơ chế bắp
- Luộc hoặc hấp bắp trong khoảng 5 – 7 phút cho chín.
- Vớt bắp ra và để ráo nước.
Nếu sử dụng bắp nguyên trái, hãy tách lấy hạt sau khi bắp nguội.
Bước 2: Xào hỗn hợp bắp
- Đun nóng chảo và cho bơ lạt vào.
- Khi bơ tan chảy, cho hành tây vào phi thơm.
- Thêm bắp ngọt vào đảo đều khoảng 2 – 3 phút.
- Cho sữa tươi, mayonnaise cùng một ít muối và tiêu vào.
- Trộn đều đến khi hỗn hợp sánh nhẹ và ngấm gia vị.
Bước 3: Đút lò
- Cho hỗn hợp bắp vào khay hoặc tô chịu nhiệt.
- Rải đều phô mai mozzarella lên bề mặt.
- Có thể thêm phô mai parmesan để tăng hương vị.
- Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10 – 15 phút.
Khi phô mai tan chảy hoàn toàn và mặt trên chuyển sang màu vàng đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
- Lấy khay bắp phô mai ra khỏi lò.
- Rắc hành lá hoặc mùi tây lên trên.
Cách làm bắp phô mai đút lò khá đơn giản nhưng mang lại thành phẩm thơm ngon, béo ngậy và vô cùng hấp dẫn. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và vài bước thực hiện cơ bản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn vặt chuẩn nhà hàng ngay tại nhà. Hãy thử áp dụng công thức trên để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp cuối tuần nhé!
>>> Xem thêm: Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Thơm Ngon Chuẩn Vị Ngay Tại Nhà