Vũng Tàu ăn gì? Đây chắc chắn là câu hỏi được nhiều du khách tìm kiếm trước khi bắt đầu chuyến đi đến thành phố biển xinh đẹp này. Không chỉ nổi tiếng với bãi biển xanh mát, Vũng Tàu còn “ghi điểm” bởi thiên đường ẩm thực đa dạng từ hải sản tươi sống đến các món ăn vặt hấp dẫn. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch, hãy lưu ngay danh sách những món ngon dưới đây để không bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất!
Vũng Tàu ăn gì buổi sáng?
Buổi sáng tại Vũng Tàu rất nhộn nhịp. Sau khi ngắm bình minh trên biển, thưởng thức một bữa sáng đậm đà hương vị biển cả là lựa chọn tuyệt vời.
Bánh khọt Vũng Tàu
Nhắc đến Vũng Tàu ăn gì, bánh khọt luôn là cái tên đứng đầu danh sách. Bánh được đổ trong khuôn nhỏ, vỏ vàng giòn, bên trên là tôm tươi, mỡ hành và chà bông. Khi ăn, bạn cuốn bánh cùng rau sống, cải xanh rồi chấm nước mắm chua ngọt pha vừa miệng.
Điểm đặc biệt của bánh khọt Vũng Tàu nằm ở độ giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm bên trong, không bị ngấy dầu như nhiều nơi khác.
Bánh canh ghẹ đậm đà hải sản
Một tô bánh canh ghẹ nóng hổi với nước dùng ngọt thanh từ xương và hải sản sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng cho ngày mới. Ghẹ tươi chắc thịt, sợi bánh canh dai mềm, ăn kèm hành phi và tiêu xay thơm lừng.
Đây là món sáng rất được lòng du khách khi tìm kiếm Vũng Tàu ăn gì buổi sáng.
Hủ tiếu mực tươi
Hủ tiếu mực là lựa chọn nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất. Mực được làm sạch kỹ, giữ độ giòn tự nhiên. Nước dùng trong veo, thanh ngọt từ xương hầm kết hợp vị ngọt của hải sản tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn.
Bún riêu tôm
Khác với bún riêu cua truyền thống, bún riêu Vũng Tàu thường có thêm tôm tươi, chả cá và nhiều topping hấp dẫn. Nước dùng có vị chua nhẹ, đậm đà nhưng không quá béo, rất phù hợp cho bữa sáng.
Vũng Tàu ăn gì buổi trưa?
Sau khi vui chơi, tắm biển hoặc tham quan các địa điểm nổi tiếng, buổi trưa là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn no và đậm vị.
Hải sản tươi sống
Đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức hải sản thì xem như chưa trọn vẹn chuyến đi. Hải sản tại đây được đánh bắt trong ngày nên luôn tươi ngon. Bạn có thể lựa chọn tôm, cua, ghẹ, mực, sò… và yêu cầu chế biến theo khẩu vị như hấp, nướng, rang muối, xào me.
Giá cả dao động tùy theo mùa nhưng nhìn chung khá hợp lý so với chất lượng.
Lẩu cá đuối
Nếu bạn còn băn khoăn Vũng Tàu ăn gì đặc sản, lẩu cá đuối chính là câu trả lời. Cá đuối có thịt dai mềm, không xương dăm, nấu cùng măng chua tạo vị chua thanh hấp dẫn.
Món này ăn kèm bún tươi và rau sống sẽ càng tròn vị, đặc biệt thích hợp khi đi theo nhóm đông người.
Cơm niêu
Trong trường hợp muốn “đổi gió” sau nhiều bữa hải sản, cơm niêu là lựa chọn tuyệt vời. Cơm được nấu trong niêu đất, lớp cháy vàng giòn dưới đáy rất thơm. Các món ăn kèm như cá kho tộ, thịt kho, canh chua… mang hương vị đậm chất gia đình Việt.
>>> Xem thêm: Ăn Gì Ở Vĩnh Hy? Top Món Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Đến Vĩnh Hy
Vũng Tàu ăn gì buổi tối?
Buổi tối tại Vũng Tàu rất sôi động, đặc biệt ở khu Bãi Sau và chợ đêm.
Đồ nướng ven biển
Không gì thú vị hơn việc ngồi bên bãi biển, nghe tiếng sóng và thưởng thức các món nướng nóng hổi. Tôm nướng, bạch tuộc nướng, hàu nướng phô mai hay các loại xiên que đều rất hấp dẫn.
Ốc Vũng Tàu
Ốc là món “must-try” khi tìm hiểu Vũng Tàu ăn gì buổi tối. Từ ốc hương, ốc móng tay đến sò huyết… đều được chế biến đa dạng: xào me, rang muối, nướng mỡ hành. Vị đậm đà, cay nhẹ rất phù hợp cho buổi tối mát mẻ.
BBQ hải sản
Nếu đi theo gia đình hoặc nhóm bạn, bạn có thể chọn các quán BBQ hải sản. Tự tay nướng đồ ăn, trò chuyện và thưởng thức trong không khí biển sẽ giúp chuyến đi thêm đáng nhớ.
Vũng Tàu ăn gì ăn vặt?
Ngoài các món chính, Vũng Tàu còn nổi tiếng với nhiều món ăn vặt “gây nghiện”.
Yaourt cô Tiên
Yaourt dẻo mịn, vị chua ngọt hài hòa, thường ăn kèm trứng lòng đào hoặc topping độc đáo. Đây là địa điểm được nhiều du khách check-in khi đến Vũng Tàu.
Trứng lòng đào
Trứng được luộc vừa chín tới, lòng đỏ béo ngậy. Khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước sốt đặc biệt sẽ tạo nên hương vị khó cưỡng.
Bánh bông lan trứng muối
Đây là món quà đặc trưng khi nhắc đến Vũng Tàu ăn gì mua về làm quà. Bánh mềm xốp, kết hợp vị mặn của trứng muối và chà bông, vị béo của sốt tạo nên tổng thể hài hòa.
Kem Alibaba & Nước mía sầu riêng
Kem mát lạnh nhiều hương vị giúp giải nhiệt ngày nóng. Trong khi đó, nước mía sầu riêng là sự kết hợp lạ miệng nhưng rất đáng thử khi dạo biển buổi chiều.
Những quán ăn ngon nổi tiếng tại Vũng Tàu
Khi tìm kiếm Vũng Tàu ăn gì ngon – bổ – rẻ, bạn có thể tham khảo:
- Các quán bánh khọt lâu năm tại trung tâm
- Quán lẩu cá đuối nổi tiếng khu Trương Công Định
- Khu hải sản chợ đêm
- Các quán ốc đông khách gần Bãi Sau
- Tiệm bánh bông lan trứng muối truyền thống
Lưu ý nên hỏi giá trước khi gọi món và ưu tiên các quán đông khách để đảm bảo chất lượng.
Gợi ý lịch trình ăn uống 2 ngày 1 đêm tại Vũng Tàu
Ngày 1
- Sáng: Bánh khọt
- Trưa: Hải sản tươi sống
- Chiều: Bánh bông lan trứng muối + nước mía sầu riêng
- Tối: Lẩu cá đuối hoặc ốc
Ngày 2
- Sáng: Bánh canh ghẹ
- Trưa: Cơm niêu
- Chiều: Yaourt cô Tiên và kem mát lạnh
Qua danh sách trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời đầy đủ cho câu hỏi Vũng Tàu ăn gì? Từ bữa sáng, bữa trưa đến ăn vặt, thành phố biển này luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú, tươi ngon và đáng nhớ.
Hãy lưu lại bài viết này của Nấu Ăn Đơn Giản để chuyến du lịch Vũng Tàu của bạn không chỉ đẹp về cảnh sắc mà còn trọn vẹn về ẩm thực!